Tanque de Imersão TI-400Tanques de Imersão Eco Limp
Quando esfregar formas carbonizadas vira rotina, o TI-400 troca esse esforço por um banho controlado.
A limpeza pesada deixa de ser trabalho de braço e vira processo.
- Para quem é: operações de médio a grande volume que lidam com sujidade carbonizada todos os dias
- O que higieniza: formas, assadeiras, panelas, grelhas e utensílios incrustados
- Carga por banho: 3 a 6 kg de DESCARB por banho, em tanque de 850 x 620 x 840 mm
1000 x 750 px, WebP
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O problema
A sujidade carbonizada não sai na lavagem comum, sai na força do braço.
Formas, assadeiras e grelhas que passam pelo forno acumulam uma camada carbonizada que a lavagem convencional não resolve. O que resolve, na maioria das operações, é alguém esfregando: horas de trabalho repetitivo, esforço físico, palha de aço e abrasivos, água corrente sem controle e um resultado que varia conforme quem está na pia. E há um custo que raramente entra na conta, o próprio utensílio se desgasta e, muitas vezes, acaba sendo descartado antes da hora. É nesse ponto que a imersão passa a fazer sentido, e é para esse ponto que o TI-400 foi construído.
A solução
Da esfregação para a imersão: um processo controlado, não mais esforço manual.
O TI-400 muda a forma como a sua operação executa a limpeza pesada. O utensílio fica submerso em uma solução aquecida de DESCARB que, em um único banho, desengordura, descarboniza e higieniza. A equipe carrega o cesto, aguarda o tempo do banho e enxágua. No lugar de esfregar peça por peça, o trabalho vira um processo de tempo controlado, com resultado padronizado banho após banho.
Garantia Premium de 2 anos
Toda a linha Eco Limp tem garantia integral de 2 anos, sem letra miúda por modelo.
A máquina certa para a operação certa
Para qual operação o TI-400 foi concebido.
O TI-400 é o tanque de porte médio a grande da linha, com capacidade de 3 a 6 kg de DESCARB por banho. Foi concebido para operações que desincrustam grande volume de utensílios por dia e precisam de cargas maiores por banho, sem ainda exigir o maior tanque da linha. Para volume menor existem o TI-200 e o TI-300. Para o maior volume, a linha oferece o TI-800. Em vez de comparar porte a porte, um consultor confirma qual carga por banho a sua operação realmente exige.
Por que este modelo
Cada recurso com uma consequência para a sua operação
Três ações em um banho
Desengordura, descarboniza e higieniza no mesmo ciclo de imersão. Uma etapa resolve o que antes exigia esfrega, produto e retrabalho.
Utensílio recuperado
Formas e panelas carbonizadas voltam ao uso em vez de irem para o descarte. O que você deixa de repor também é economia.
Aço inox 304 e cesto com travamento
Estrutura e cesto no padrão sanitário de alimento, com sistema de travamento para retirar as formas pelas bordas com segurança.
Período ocioso aproveitado
O banho pode ser montado ao fim do expediente. No dia seguinte, os utensílios estão prontos para o enxágue, sem ocupar hora produtiva.
O que você consegue higienizar
Pensado pela sujidade, não só pelo utensílio
Formas e assadeiras
Panificação e confeitaria: a camada carbonizada de formas e assadeiras sai por imersão, sem palha de aço.
Panelas e caçarolas
Produção pesada de refeições: fundo queimado e gordura incrustada de panelas e caçarolas.
Grelhas e chapas
Churrascarias e operações de fogo: grelhas e peças com resíduo carbonizado de uso intenso.
Utensílios incrustados
Peças e utensílios que cabem no cesto e acumulam gordura ou carbonização difícil de remover à mão.
Atenção com utensílios de alumínio: o descritivo recomenda no máximo 2 horas de banho para esse material.
Como funciona
Quatro passos, sem esfrega manual.
- Prepare a soluçãoDilua o DESCARB em um balde e despeje no tanque já abastecido de água, sempre o produto sobre a água.
- Mergulhe a cargaAcomode formas e utensílios no cesto e submerja na solução aquecida.
- Deixe agirO tempo de banho varia com a sujidade: de 30 minutos a 5 horas. A ação química e térmica trabalha por você.
- EnxágueRetire o cesto e enxágue as peças. Utensílios prontos, com o esforço manual fora da rotina.
A tecnologia traduzida
O que ele tem e por que isso importa para você
Aquecimento por resistência com display digital de temperatura. A solução aquecida acelera a ação sobre a carbonização, e o display deixa o processo sob controle em vez de depender de tentativa e erro.
Cesto em tela de aço inox 1,2 mm com sistema de travamento lateral. As formas ficam acomodadas e são retiradas pelas bordas com segurança, o que reduz o risco ergonômico ao manusear carga quente e molhada.
Fundo cônico com dreno de fundo e registro gaveta. O lodo desprendido se acumula no fundo e é drenado com facilidade, o que mantém a solução em uso por mais tempo e simplifica a troca de banho.
Estrutura em aço inox AISI 304 e comando com placa convertedora de 12 V. Aço inox 304 é o padrão sanitário exigido em ambiente de alimento, e o comando em baixa tensão com LEDs de sinalização torna o dia a dia mais seguro para a equipe.
Ficha técnica
| Porte | Médio a grande |
|---|---|
| Dimensões (mm) | 850 x 620 x 840 (largura x profundidade x altura) |
| Carga por banho (DESCARB) | 3 a 6 kg |
| Ações no banho | Desengordura, descarboniza e higieniza em um único ciclo |
| Material | Aço inox AISI 304, chapa 1,2 mm |
| Cesto | Grade interna em tela inox 1,2 mm, espaçamento 3 x 3 cm, com travamento lateral |
| Fundo e dreno | Fundo cônico para acúmulo de lodo, dreno de fundo com registro gaveta |
| Aquecimento | Resistência elétrica, com telha de proteção |
| Comando elétrico | Placa eletrônica convertedora 12 V, display digital de temperatura, 3 LEDs de sinalização, botão liga/desliga e chave de emergência |
| Proteção elétrica | Disjuntor DR 25 A e contatora tripolar 32 A |
| Nível de água | 5 a 10 cm abaixo da borda, cobrindo as formas por completo |
| Tempo de imersão | 30 min a 1 h (sujidade leve), 1 a 3 h (média), 3 a 5 h (pesada). Alumínio: máx. 2 h |
| Durabilidade da solução | 7 a 15 dias, conforme a sujidade |
| Tensão de alimentação (V) | [CONFIRMAR] |
| Potência da resistência (kW) | [CONFIRMAR] |
| Peso (kg) | [CONFIRMAR] |
| Instalação elétrica | Fio 4 mm com aterramento, disjuntor de 25 A exclusivo para o equipamento |
| EPIs de operação | Uso obrigatório de luvas, óculos e máscara |
| Garantia | 2 anos |
Valores do descritivo técnico oficial da linha ECO LIMP TI. Os campos [CONFIRMAR] serão preenchidos com os dados do Lucas.
Quanto você pode economizar
A economia do tanque vem de três lugares.
O retorno de um tanque de imersão não está só na hora de trabalho. Ele soma três economias, e o consultor levanta os números do seu caso na avaliação. Os valores abaixo dependem do seu volume e custo de mão de obra.
As horas de equipe que hoje vão para esfregar carbonizado, devolvidas à produção.
O que você deixa de repor ao recuperar formas e panelas em vez de descartar.
Menos palha de aço, abrasivos e água corrente a cada limpeza pesada.
Vídeos
Veja o TI-400 em operação
Perguntas frequentes
Dúvidas comuns sobre o TI-400
Para qual volume de operação o TI-400 é indicado?
Para operações de médio a grande volume, com carga de 3 a 6 kg de DESCARB por banho. O TI-200 e o TI-300 atendem volume menor; o TI-800, o maior volume. Um consultor confirma o porte certo para o seu caso.
Quanto tempo leva um banho?
De 30 minutos a 5 horas, conforme o grau de carbonização. Sujidade leve sai em até 1 hora; a mais pesada pode ir de 3 a 5 horas. Utensílios de alumínio ficam no máximo 2 horas.
Posso deixar o banho durante a noite?
Sim. O banho pode ser montado ao fim do expediente e os utensílios ficam prontos para o enxágue no dia seguinte, aproveitando o período em que a equipe não está produzindo.
Quanto tempo dura a solução?
De 7 a 15 dias, dependendo da sujidade das formas e utensílios. A tabela de troca de banho vem no adesivo do próprio tampo do equipamento.
O TI-400 ajuda na conformidade com a ANVISA?
Sim. A construção em aço inox 304 e a higienização padronizada por imersão apoiam as boas práticas exigidas pela RDC 216 em serviços de alimentação.
Qual é a garantia?
Dois anos, integral, como toda a linha Eco Limp, sem letra miúda por modelo.
Avalie sua operação
Vamos entender sua operação e mostrar onde o TI-400 gera resultado.
Conte o volume de utensílios carbonizados por dia e um consultor confirma o porte e o retorno para o seu caso, sem compromisso.
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