Linha Químicos
Descarbonizador em Pó
Detergente descarbonizante em pó, alcalino e de alta performance, desenvolvido para fornos, assadeiras e utensílios de Cozinha Industrial. Remove proteínas, amidos, gorduras e sujidade carbonizada em uma única imersão, sem exigir esfregação.
Feito para o processo de imersão
Sujidade carbonizada não sai com esponja e detergente comum. O Descarbonizador em Pó foi formulado para diluir em água e formar a solução usada nos Tanques de Imersão Eco Limp, onde formas, assadeiras, panelas e grelhas ficam submersas até a sujidade se soltar por completo.
Ação rápida: a fórmula quebra a tensão superficial da água sem danificar o equipamento nem os utensílios.
Versátil por segmento
Usado em padarias e confeitarias industriais, laticínios, panificação e qualquer operação que produza sujidade carbonizada em volume, sempre como parte do processo de imersão da linha TI.
Como usar
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Prepare a solução
Em um balde de 5 ou 10 litros com água, adicione o Descarbonizador em Pó aos poucos, mexendo até diluir por completo. Sempre coloque o pó sobre a água, nunca a água sobre o pó.
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Abasteça o tanque
Derrame a solução diluída no Tanque de Imersão já abastecido de água, até um nível de 5 a 10 cm abaixo da borda superior, cobrindo por completo as peças a higienizar.
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Aguarde o tempo de imersão
De 30 minutos a 5 horas, conforme o grau de carbonização. Peças de alumínio pedem atenção especial, no máximo 2 horas de imersão. A durabilidade da solução é variável, conforme a atividade da operação e o nível de sujidade das peças.
Uso obrigatório de EPIs durante o manuseio: luvas, óculos de proteção e máscara.
Consumo de referência por modelo de Tanque de Imersão
Quantidade de Descarbonizador em Pó por ciclo, variável conforme o grau de sujidade das peças.
| Modelo | Descarbonizador em pó por ciclo |
|---|---|
| TI-200 | 1 a 2 kg |
| TI-300 | 2 a 3 kg |
| TI-400 | 3 a 6 kg |
| TI-800 | 6 a 9 kg |
| TI-2000 / TI-3000 | Personalizado para a configuração projetada |
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A quantidade de Descarbonizador em Pó recomendada é adequada ao volume e à sujidade dos utensílios lavados no tanque de imersão.
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