Tanques de Imersão Eco Limp
Tanque de imersão para limpeza de formas, assadeiras e utensílios carbonizados. Auxíliar fundamental nos processos de produção industrial de alimentos: TI-800
Resultados imediatos em economia e eficiência. Utensílios da sua produção higienizados, vida útil ampliada.
- Para quem é: operações de grande volume que lidam com sujidade carbonizada constantemente
- O que higieniza: formas, assadeiras, panelas, grelhas e utensílios incrustados
- Capacidade do tanque: 1295 x 840 x 840 mm internos, 900 L
- Tempo de imersão: 30 minutos a 5 horas, da lavagem à descarbonização
O problema
Limpeza de sujidade carbonizada manual são custos e tempo com resultado inadequando.
Formas, assadeiras, panelas, bandejas e grelhas, em operações de alto volume, acumulam sujidade carbonizada, manualmente o resultado é imprevisível.
Quanto maior a peça e o volume, mais pesada fica a tarefa de resolver isso na base do esforço:
É no maior volume que a diferença entre esfregar e imergir mais pesa no resultado, e é para esse ponto que o TI-800 foi pensada.
A solução
Utensílio recuperado, esforço reduzido, mesmo no maior volume da linha.
O TI-800 assume a limpeza pesada mesmo na maior escala da linha. O utensílio fica submerso em uma solução aquecida com descarbonizador, que resolve tudo em uma única imersão:
Garantia Premium de 2 anos
Toda a linha Eco Limp tem garantia integral de 2 anos, sem letra miúda por modelo.
Por que este modelo
Cada recurso com uma consequência para a sua operação
Três ações em uma imersão
Desengordura, descarboniza e higieniza no mesmo ciclo de imersão. Uma etapa resolve o que antes exigia esfrega, produto e retrabalho.
Utensílio recuperado, não descartado
Uma forma carbonizada não é só um item sujo, é um custo de reposição evitável. Formas e panelas voltam ao uso em vez de irem para o lixo, o que você deixa de repor também é economia.
Aço inox 304 e cesto com travamento
Estrutura e cesto no padrão sanitário de alimento, com sistema de travamento lateral para retirar as formas pelas bordas com segurança, mesmo com carga quente e molhada.
Guincho manual ou elétrico
No maior tanque da linha, o volume de carga por ciclo é o maior também. O guincho, manual ou elétrico, tira o peso de erguer o cesto cheio das mãos da equipe e reduz o risco ergonômico ciclo após ciclo.
Período ocioso aproveitado
A carga pode ser montada ao fim do expediente. Enquanto a operação descansa, a imersão trabalha, e no dia seguinte os utensílios estão prontos para o enxágue, sem ocupar hora produtiva.
O que você consegue higienizar
Pensado pela sujidade, não só pelo utensílio
Formas e assadeiras
Panificação e confeitaria: a camada carbonizada de formas e assadeiras sai por imersão, sem esfregar.
Panelas e caçarolas
Produção pesada de refeições: fundo queimado e gordura incrustada de panelas e caçarolas.
Grelhas e chapas
Churrascarias e operações de fogo: grelhas e peças com resíduo carbonizado de uso intenso.
Utensílios incrustados
Peças e utensílios que cabem no cesto e acumulam gordura ou carbonização difícil de remover à mão.
Atenção: Utensílios de alumínio: tempo máximo 2 horas em imersão.
Como funciona
Quatro passos
- Prepare a soluçãoDilua o descarbonizador em pó em um balde e despeje no tanque já com a água, sempre o produto sobre a água.
- Mergulhe a cargaAcomode formas e utensílios no cesto e submerja na solução aquecida.
- Deixe agirO tempo de imersão varia com a sujidade: de 30 minutos a 5 horas. A ação química e térmica trabalha por você.
- EnxágueRetire o cesto e enxágue as peças. Limpeza pesada resolvida.
A tecnologia traduzida
Quais carcterísticas e porque é importante
A solução aquecida acelera a ação sobre a carbonização, e o display deixa o processo sob controle.
As formas ficam acomodadas e são retiradas pelas bordas com segurança, o que reduz o risco ergonômico
A escolha é do gestor. Guincho manual ou elétrico, torna o peso do cesto cheio fácil de manejar, reduz o esforço físico e o risco de acidentes
O lodo se acumula no fundo e é drenado com facilidade, o que mantém a solução em uso por mais tempo e simplifica a troca da solução.
Aço inox 304 é o padrão sanitário exigido em ambiente de alimento, e o comando em baixa tensão com LEDs de sinalização, simplifica a operação do equipamento.
Ficha técnica
| Dimensões (mm) | 1535 x 890 x 1950 (comprimento x largura x altura) |
|---|---|
| Altura de carregamento | 1000 mm |
| Dimensões internas do tanque (mm) | 1295 x 840 x 840 (comprimento x largura x altura), fundo cônico |
| Capacidade do tanque | 900 L |
| Carga por ciclo, descarbonizador em pó | 6 a 9 kg |
| Ações por ciclo | Desengordura, descarboniza e higieniza em um único ciclo |
| Material | Aço inox AISI 304, chapa 1,2 mm |
| Cesto | Grade interna em tela inox 1,2 mm, espaçamento 3 x 3 cm, com travamento lateral |
| Fundo e dreno | Fundo cônico para acúmulo de lodo, dreno de fundo com registro gaveta |
| Aquecimento | Resistência elétrica, com placa eletrônica com indicadores de energizado, ligado e resistência ativa |
| Temperatura máxima da água | 65°C |
| Comando elétrico | Placa eletrônica convertedora 12 V, display digital de temperatura, 3 LEDs de sinalização, botão liga/desliga e chave de emergência |
| Proteção elétrica | Disjuntor DR 25 A e contatora tripolar 32 A |
| Nível de água | 5 a 10 cm abaixo da borda, cobrindo as formas por completo |
| Tempo de imersão | 30 min a 1 h (sujidade leve), 1 a 3 h (média), 3 a 5 h (pesada). Alumínio: máx. 2 h |
| Durabilidade da solução | Variável, conforme a atividade da operação e o nível de sujidade |
| Nº de pessoas para operar | 1 |
| Atende às normas | NR10, NR12 |
| Tensão de alimentação (V) | Monofásico 220V · Bifásico 220V · Trifásico 220V · Trifásico 380V |
| Potência da resistência (kW) | 5 kW |
| Guincho | Manual ou elétrico |
| Acessórios | Personalizados disponíveis mediante consulta, para atender necessidades específicas da operação |
| Instalação elétrica | Fio 6 mm, disjuntor 40 A, tomada anti-água industrial (3 pinos monofásica ou 5 pinos trifásica) |
| Instalação hidráulica | Tubulação de esgoto no nível do chão |
| EPIs de operação | Uso obrigatório de luvas, óculos e máscara |
| Garantia | 2 anos |
Quanto você pode economizar
A economia do tanque vem de três lugares.
O retorno de um tanque de imersão não está só na hora de trabalho. Ele soma três economias, e o consultor levanta os números do seu caso na avaliação gratuita, sem compromisso. Os valores abaixo dependem do seu volume e custo de mão de obra.
As horas de equipe que hoje vão para esfregar carbonizado, devolvidas à produção.
O que você deixa de repor ao recuperar formas e panelas em vez de descartar.
Menos abrasivos e água corrente a cada limpeza pesada.
Vídeos
Veja o TI-800 em operação
Ação desengordurante da imersão em operação no TI-800.
Perguntas frequentes
Dúvidas comuns sobre o TI-800
Para qual volume de operação o TI-800 é indicado?
Para operações de grande volume. O tanque tem 1295 x 840 x 840 mm internos, 900 L de capacidade. Para volumes menores, a linha oferece do TI-200 ao TI-400. Para volumes ainda maiores, a Eco Limp produz sob encomenda o TI-2000 e o TI-3000. Um consultor confirma o porte certo para o seu caso.
O TI-800 tem guincho elétrico?
O TI-800 está disponível com guincho manual ou elétrico. O elétrico reduz o esforço físico da equipe ao erguer o cesto cheio, especialmente útil no maior volume de carga por ciclo da linha. Um consultor apresenta as duas opções e ajuda a decidir qual faz mais sentido para o seu volume.
Quanto tempo leva uma imersão?
De 30 minutos a 5 horas, conforme o grau de carbonização. Sujidade leve sai em até 1 hora; a mais pesada pode ir de 3 a 5 horas. Utensílios de alumínio ficam no máximo 2 horas.
Posso deixar a imersão durante a noite?
Sim. A carga pode ser montada ao fim do expediente e os utensílios ficam prontos para o enxágue no dia seguinte, aproveitando o período em que a equipe não está produzindo.
Quanto tempo dura a solução?
Variável, conforme a atividade da operação e o nível de sujidade das formas e utensílios. A tabela de referência de troca vem no adesivo do próprio tampo do equipamento.
O TI-800 tem sistema automatizado ou CLP, como alguns tanques do mercado?
Não. A linha de tanques de imersão Eco Limp é deliberadamente manual: carregar, mergulhar, aguardar e enxaguar. Menos sistema eletrônico embarcado significa menos ponto de falha, manutenção mais simples e um comando de baixa tensão (12 V) mais seguro no dia a dia. Para operações que buscam automação de processo, um consultor pode avaliar junto qual configuração faz mais sentido.
O TI-800 ajuda na conformidade com a ANVISA?
Sim. A construção em aço inox 304 e a higienização padronizada por imersão apoiam as boas práticas exigidas pela RDC 216 em serviços de alimentação.
Qual é a garantia?
Dois anos, integral, como toda a linha Eco Limp, sem letra miúda por modelo.
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